家常版家常宮保雞丁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 用菜刀將肉拍散，切3cm方塊，加少量鹽，料酒，用澱粉抓勻。

2. 將青椒切塊，蔥切1cm左右段，備用

3. 花生米炸香

4. 調碗汁。加入一勺糖，一勺澱粉，一勺生抽，加入一勺清水。攪勻。

5. 加入底油，加入雞肉滑開變色後，加入兩勺豆瓣醬，炒香，加入青椒，花生米，蔥段。加入碗汁，翻炒均勻。出鍋即可。