美味營養的洋蔥圈煎蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.洋蔥橫着切 就能有圈 大小自己選

2.魚腸切小顆，或者剁碎也可以。

3.雞蛋打散 加一點點鹽

4.蔥花一把 切碎

5.材料混合在一起 攪拌一下

6.架鍋，熱油，放洋蔥圈。

7.舀一勺蛋液淋入洋蔥圈 可以看到溢出的被我翻上面了

8.以此放入 勺子不要太大 一個洋蔥圈裝不了很多蛋液 雞蛋還會鼓泡 會溢出

9.蛋液凝固 翻過來 翻的時候小心 洋蔥圈容易脫落 用小薄鏟子協助翻面

10.兩面煎熟 出鍋裝盤即可 只要有食材 做起來很快

烹飪技巧

1.油溫控制好，不然蛋液不凝固就糊了。可以低溫蓋鍋蓋就凝固的快。2.蛋液溢出很正常，迅速用筷子翻到上面就可以了。3.食材隨便換，寶寶愛吃就行。