洋蔥營養有哪些 - 怎麼剝洋蔥

洋蔥是許多小夥伴都十分喜愛的食物，洋蔥不僅味道清香，營養也十分豐富，含有豐富的維生素、鈣等人體必備的營養素，而且洋蔥還可以被做成各種美味佳餚，例如洋蔥炒羊肉等，洋蔥怎麼剝纔不會流眼淚？下面我們具體看看洋蔥營養有哪些吧！

一、洋蔥營養價值

1、洋蔥可以刺激食慾，幫助消化

洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進食慾。動物實驗也證明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進胃腸蠕動，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食慾不振有明顯改善效果。當然，如果你正在進行節食瘦身，那麼洋蔥的這項功效，顯然不太適合你!

2、洋蔥可以殺菌、抗感冒

洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，能有效抵禦流感病毒、預防感冒。這種植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激這些位置的細胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。

另外，洋蔥剝去外面褐色的皮切開泡紅酒,放在冰箱冷藏，一週後就可拿出來飲用，洋蔥也可以吃，對治療痛風很有效。

3、洋蔥可以防治失眠

洋蔥的妙用還不止上述這些，在日常生活中，洋蔥還可用來防治失眠:將切碎的洋蔥放置於枕邊，洋蔥特有的刺激成分，會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。

4、洋蔥可以防治鼻塞

感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發汗退燒。如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。

二、剝洋蔥怎麼剝纔不愛流眼淚

1、將刀子沾取少許白醋,再剝就不會流淚拉

2、應該用棉球或者軟紙堵住鼻孔,這個方法中央二套的爲您服務介紹過的,因爲洋蔥散發出來的氣味不是直接刺激眼睛的,而是透過我們的呼吸吸進了鼻子,然後再刺激到了眼睛,所以如果堵上了鼻孔自然就不會再刺激到眼睛了

3、你用一個大臉盆裝半過水,然後把洋蔥放進去,伸手到水下剝好後再把洋蔥撈起來滴乾水就可以上鍋炒了，保證你一滴淚都不流哦

4、把鼻子用東西堵住 只要不聞到 洋蔥的問道就不會掉眼淚切洋蔥流眼淚主要是鼻子受到洋蔥氣味的刺激

5、把它先放冰箱裏凍一下

6、要嗎帶眼鏡,要嗎就弄盆水,把洋蔥放到水裏面剝就沒事了.

7、在水裏剝洋蔥不流淚

8、剝前冷凍

9、把洋蔥兩頭切開,放在水裏泡一會,在拿出剝就不會流眼淚了,試試吧

洋蔥營養有哪些？怎麼剝洋蔥？相信看到這裏，很多小夥伴們已經知道這個問題的答案了吧。洋蔥是很多小夥伴們十分喜愛的食物，也十分有營養，而且洋蔥也是很多中餐必用食材，剝洋蔥時經常流眼淚，可以試試上面的方法，但是洋蔥再好吃也最好不要吃多哦。