自制大米鍋巴的做法 - 自制大米鍋巴怎麼做

“小時候家裏做飯的時候鍋上總有一層薄薄的鍋巴。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 未知 （難度）

自制大米鍋巴的做法步驟

• 1、把大米泡在水裏。

• 2、在不粘鍋裏撲米飯。不要太厚！

• 3、過一候兒，米飯在鍋裏把邊圍翹起來。這個事說明鍋巴快形成了的信號！

• 4、鍋裏的鍋巴拿出來後用手捏成自己要的形狀後來吃就行了。

小竅門

得有耐心！