錦繡前程 - XO醬三文魚炒飯怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.99W
主料
白飯300克三文魚 ：150g輔料
蔥花 ：20g具體步驟
1. 調味料： XO醬20克 鹽3克 胡椒粉1克 料酒10ml 雞粉2克 香油少許 油適量
2. 做法： 將三文魚切丁，用鹽，胡椒粉和料酒醃5分鐘； 雞蛋打成蛋液，放一半進鍋裏炒至半熟，備用。 熱油鍋，將三文魚以大火快炒過油後，撈出瀝乾油分； 鍋中重新放油，爆香XO醬； 下白飯入做法的鍋中，炒至飯鬆散，加入青豆，胡蘿蔔粒，
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