讓人懷念的榨菜肉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.原料

2.把榨菜取出，用水洗去裏面的味汁，然後瀝乾水備用

3.把瘦肉切成細條，放入蒜片，加入鹽，糖，生抽，生粉醃製入味

4.再把青紅椒切成小條備用，準備好所有的材料，下面就開炒了

5.鍋內熱油，下肉絲翻炒

6.炒至鬆散

7.然後就可以加入榨菜絲啦

8.跟着只需放入一勺的糖提味

9.最後用點生粉色芡

10.最後炒勻就可以出鍋食用嘍~

烹飪技巧

瘦肉事先已經經過醃製，而榨菜也是有鹹味的，所以在炒制的過程中不用再加入鹽，以免過鹹哦~此時來一點點糖能很好地提鮮哦，不妨一試呢~