讓人懷念的肉末臘腸菜心怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.榨菜切碎，臘腸切片

2.雞肉剁碎後放鹽，油，蠔油，十三香醃製一會

3.菜心擇好洗淨後用水綽下備用

4.熱鍋下油，臘腸用小火稍稍煎一小會後撈出備用

5.然後油不要倒，下雞肉糜翻炒

6.斷生變色後放榨菜末翻炒2-3分鐘

7.然後再倒入菜心跟臘腸，放入少許雞粉，翻炒1-2-分鐘即可出鍋了

烹飪技巧

煎臘腸的時候要小心別焦了