讓人懷念的西洋菜滾豬肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.西洋菜洗淨瀝乾

2.燒開水，放入西洋菜

3.水開後，即可撈起瀝乾

4.豬肉洗淨，肥瘦分開切好

5.姜洗淨切片

6.冷水加入姜和肥肉，燒開後再煮三分鐘

7.放入西洋菜，加入適量油鹽煮兩分鐘

8.加入瘦肉拌勻

9.煮開一分鐘即可

烹飪技巧

豬肉可以提前醃製