口感不錯的雙色刀切饅頭怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉中加南瓜泥、酵母用水和成麪糰，發酵2倍大，發好後加少許小蘇打揉勻，放一旁二發

2.麪粉加酵母用水和成麪糰發酵2倍大，發好後加小蘇打揉勻，放一旁二發

3.白麪團發好後，揉勻，用擀麪杖擀成圓餅

4.南瓜麪糰也揉勻，用擀麪杖擀成圓餅

5.將南瓜面放在白麪的上面

6.再捲成卷

7.用刀切成小段

8.鍋中坐水，間隔的擺入饅頭

9.大火蒸20分，關火後燜3分左右再開蓋

烹飪技巧

饅頭蒸好後不要立即開鍋，燜3分左右再開蓋饅頭入鍋時要留有空隙