刀切小饅頭怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉和酵母拌勻

2.加入少量水揉成麪糰，蓋上溼布醒一會

3.待麪糰發至兩倍大（我這裏的溫度是25度哦，醒了45分鐘）

4.在砧板上抹上一點麪粉

5.將麪糰搓成長條

6.切成小塊

7.放入蒸籠中整形，醒15分鐘

8.蒸20分鐘，然後燜10分鐘即可

烹飪技巧

毫無經驗地做出了小饅頭，意外地軟，比食堂買的還好吃呢~