香氣逼人的刀切饅頭怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.2W
準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘主料
小麥麪粉 :300黑米麪 :200
輔料
酵母 :適量1.小麥麪粉
2.黑米麪
3.用溫水把酵母化開,倒入麪粉中和成麪糰。醒大約2小時。
4.醒好麪糰。揉成麪糰。
5.醒好後揉成長長的條狀。
6.用大刀按順序切一下。
7.醒一下再裝鍋。
8.上鍋蒸25分鐘。靜放10分鐘
9.出鍋。
黑米麪和小麥麪粉和麪時一定要多揉搓。一定要發酵好。
主料
小麥麪粉 :300輔料
酵母 :適量1.小麥麪粉
2.黑米麪
3.用溫水把酵母化開,倒入麪粉中和成麪糰。醒大約2小時。
4.醒好麪糰。揉成麪糰。
5.醒好後揉成長長的條狀。
6.用大刀按順序切一下。
7.醒一下再裝鍋。
8.上鍋蒸25分鐘。靜放10分鐘
9.出鍋。
黑米麪和小麥麪粉和麪時一定要多揉搓。一定要發酵好。