好吃的黃燜豬蹄怎麼做美味好吃

黃燜豬蹄這道美食它的名字非常的有趣，所以大家在做的時候一定要注意將這道菜的品相準備好，因爲只有看到它的品相大家纔會聯想到這個名字的有趣之處，如果你不注意外觀的話，那麼大家對這道美食也就毫無興趣了它的外觀可以吸引到時刻。

主料

輔料

具體步驟

1.黃豆提前洗淨用水泡3小時。

2.豬蹄清理乾淨斬大塊。

3.切好姜蒜，把香蔥打結備用。

4.熱油鍋下姜蒜爆香。

5.把豬蹄下鍋翻炒。

6.烹入適量料酒。

7.把黃豆加入鍋中。

8.加入適量生抽和鹽炒勻關火。

9.把炒好的豬蹄和黃豆一起倒入壓力鍋。

10.加入半碗水。

11.把蔥加入鍋中。

12.加入適量冰糖，開火燜30分鐘即可。

烹飪技巧

如果不是壓力鍋的話水量要適當的增加一些，燜的時間也稍長些。想吃Q彈一些的水量不要蓋過豬蹄。