家常蒜燒茄子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.36W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
茄子 :4個輔料
油 :適量鹽 :適量
大料 :適量
生抽 :適量
蒜 :10瓣
青椒 :適量
具體步驟
1.蒜瓣備用。
2.肉片和尖椒備用。
3.茄子洗淨備用。
4.茄子用手撕大塊備用。
5.鍋燒熱後加入油和大料爆鍋。
6.加入肉片。
7.翻炒至變色。
8.加入適量生抽。
9.加入茄子。
10.加入青椒
11.翻炒均勻加入生抽。
12.蓋鍋蓋燜熟即可。
13.成品圖
鍋里加入大料爆鍋,茄子會有肉味。