在家做的春餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備麪粉500g。

2.水燒開，開水調面，記得不要調太多水哦，我就是第一次做，水太多了，最後還加了麪粉，嘿嘿。

3.調成麪糊，這就是我放多了水的麪糊。後來我偷偷加了麪粉了，這個不可以告訴別人哦，啊哈哈哈。

4.待面稍稍涼了之後，然後來揉麪團吧，麪糰揉好之後放着醒一會。

5.醒好的麪糰揉成長條。

6.然後切成一段一段。

7.壓扁麪糰，每個麪糰的一面抹上一點油。

8.抹了油的麪糰疊在一起，記得是有油的一面兩兩疊加哦。

9.然後壓扁一下。

10.然後就用擀麪棍擀成薄薄餅。餅做好了，就可以開始烙餅了哦。

11.鍋內不放油，把鍋燒熱。

12.擀好的餅放入鍋中，記得要不停的晃動鍋底哦，不然餅可要烙糊掉啦。我的就糊了，嘿嘿，第一次做，不到位啊。

13.烙好的餅就可以從中間撕開啦，這樣春餅就做好啦，單吃也不錯，夾菜吃也非常好吃，總之我是很愛啦。

14.好吃的春餅完成啦，第一次做，自己還算是滿意的。

烹飪技巧

記得開水調面的時候，一定不要水多了，不要和我一樣，後面還要加麪粉就悲催啦。記得餅要擀的薄一點哦，我這次做，感覺餅還是厚了一點，下次要擀薄一點了。記得烙餅的時候鍋裏是不放油的哦。