萌萌的擠擠小麪包的做法 - 萌萌的擠擠小麪包怎麼做

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萌萌的擠擠小麪包的做法 萌萌的擠擠小麪包怎麼做

可愛萌的擠擠小面包,雖然不是經常更新,但是我會繼續努力。

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (320g)
  • (170g)
  • 玉米 (20g)
  • 巧克力醬 (若干)
輔料
  • 酵母 (3g)
  • (40g)
  • (3g)
  • 火腿腸 (一根)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

萌萌的擠擠小麪包的做法步驟

  • 萌萌的擠擠小麪包的做法 萌萌的擠擠小麪包怎麼做 第2張

    1、準備好各種材料,開始揉麪團。

  • 萌萌的擠擠小麪包的做法 萌萌的擠擠小麪包怎麼做 第3張

    2、除玉米油以外的材料,放入麪包筒,先放入液體,再放入粉類,揉16分鐘,加入玉米油。

  • 萌萌的擠擠小麪包的做法 萌萌的擠擠小麪包怎麼做 第4張

    3、放入玉米油後揉麪30分鐘

  • 萌萌的擠擠小麪包的做法 萌萌的擠擠小麪包怎麼做 第5張

    4、麪糰進行第一次發酵,一個小時後,拿出麪糰。

  • 萌萌的擠擠小麪包的做法 萌萌的擠擠小麪包怎麼做 第6張

    5、將麪糰平均分成16個,醒面15分鐘。

  • 萌萌的擠擠小麪包的做法 萌萌的擠擠小麪包怎麼做 第7張

    6、排氣後放入烤盤,進行第二次發酵40分鐘。

  • 萌萌的擠擠小麪包的做法 萌萌的擠擠小麪包怎麼做 第8張

    7、發酵好的麪糰,刷上雞蛋液。

  • 萌萌的擠擠小麪包的做法 萌萌的擠擠小麪包怎麼做 第9張

    8、火腿腸切成薄薄的片,每個都貼上三個火腿片。

  • 萌萌的擠擠小麪包的做法 萌萌的擠擠小麪包怎麼做 第10張

    9、烤箱預熱,中層,35分鐘左右,每個烤箱情況不同。

  • 萌萌的擠擠小麪包的做法 萌萌的擠擠小麪包怎麼做 第11張

    10、巧克力融化成液體,裝入裱花袋。

  • 萌萌的擠擠小麪包的做法 萌萌的擠擠小麪包怎麼做 第12張

    11、在烤好的麪包上,畫上各種可愛的表情,小麪包就做好啦。還可以做成別的種類的小麪包,下次還會分享哦。

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