柿子麪包的做法 - 柿子麪包怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

柿子麪包的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、小柿子去皮留果肉。

• 3、後油法將所有材料混合。

• 4、揉成光滑麪糰。

• 5、加入黃油和鹽繼續揉。

• 6、揉至擴展階段拉出薄膜。

• 7、蓋蓋醒至2倍大。

• 8、分成數個劑子鬆弛15分鐘。

• 9、將一個以劑子擀平捲起來再擀平，放上果肉和麪包碎。

• 10、再包起來捏緊。

• 11、擀長條捲起來，再豎起來壓扁。

• 12、放在油布上醒至2倍大。

• 13、表面刷上蛋液撒白芝麻。

• 14、放進預熱過的烤箱180度15分鐘。