自制豆沙麪包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把材料準備好

2. 除黃油和豆沙之外所有材料混合，雞蛋放一個，另一個用來刷麪包表面的

3. 揉成麪糰

4. 放入黃油揉至擴展狀，蓋上保鮮膜放入烤箱，進行發酵

5. 把發酵好的麪糰拿出用手摁個坑，不會回縮，就可以了，把麪糰揉出空氣

6. 把麪糰分成六份

7. 用手抻出橢圓形

8. 把豆沙揉成條，放到抻好的面上

9. 然後捲起來

10. 把所有的面都做好，放到烤盤上，放入烤箱進行二次發酵

11. 把發酵好的麪包坯子拿出來，刷上蛋液，撒上芝麻

12. 烤箱預熱180度，烤15分鐘，表面金黃即可

烹飪技巧

把麪糰放入烤箱發酵的時候，在烤箱裏放入一盆熱水，這樣面發的快一些(展開)