聖誕花色薑餅的做法 【聖誕花色薑餅】——讓小朋友愛不釋手的禮物 聖誕花色薑餅怎麼做

“聖誕節快到了！兒子學校搞迎新聯歡會，要求大家準備一份DIY小禮物，於是我就做了花花色色的小薑餅，小朋友看到了都愛不釋手啊！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

聖誕花色薑餅的做法步驟

• 1、黃油隔水軟化然後把所有配料倒入碗裏,用筷子攪勻

• 2、用手揉勻成麪糰，放進冰箱冷藏鬆弛1個小時。

• 3、鬆弛好的麪糰，放在案板上擀成厚約0.3CM的薄面片

• 4、在擀好的面片上刻出各種餅乾模型。

• 5、把刻好的薑餅放在烤盤上，在薑餅上刷一層雞蛋和水混合的蛋水液，靜置鬆弛一會兒，放入預熱好的180度烤箱，15分鐘左右表面微黃即可。

• 6、餅乾烤好冷卻以後開始裝飾，蛋白加糖粉再加入檸檬汁混合打發成爲蛋白糖霜

• 7、在糖霜里加入不同顏色的食用色素，做成不同顏色的糖霜。刷底色的糖霜可以直接放在碗裏刷好後裝入裱花袋。

• 8、用毛刷蘸着糖霜刷底色

• 9、等糖霜乾透再畫第二層的線條或圖案。

• 10、漂亮的聖誕薑餅完工了，一定要晾乾收起哦！

• 11、包上一袋給兒子做送人的禮物賺足了面子！