聖誕薑餅屋的做法 超多圖分享我的聖誕薑餅屋2013 聖誕薑餅屋怎麼做

“2013年的聖誕節決定在家做點有意義的事情，比如做個薑餅屋。。。小女孩兒時代的夢想就是住在糖果屋裏，如今終於可以親手打造一個屬於自己的薑餅屋。第一次做薑餅屋，還是很期待的。今天是平安夜，按照我們這裏的習俗，要守歲到12點。祝大家聖誕快樂。GodJul!”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

聖誕薑餅屋的做法步驟

• 1、所有粉類混合，紅糖溶於熱水中，加入蜂蜜後晾涼。黃油溶化，雞蛋打成蛋液。

• 2、將上面的材料混合並揉成麪糰，包上保鮮膜，冰箱冷藏一小時以上。

• 3、準備好房屋模板，用硬紙板比較好。圖中的門不太好看,我稍微改動了下。

• 4、麪糰分批擀成3-4毫米厚的麪餅，沿着硬紙板刻出形狀。

• 5、我多刷了一層蛋液，感覺也可以不刷。

• 6、棒棒糖敲碎放入窗戶的位置，送入烤箱，180度烤15-18分鐘左右，視烤箱而定。

• 7、烤好後放網架上晾涼。

• 8、一個蛋白加入檸檬汁用電動打蛋器打至起大泡時，緩緩加入過篩的糖粉

• 9、糖粉完全混合，沒有乾粉了，就可以了。

• 10、開始畫屋頂，用糖霜作粘合劑來粘住糖豆。個人感覺裝飾後組裝操作起來更簡單些。

• 11、屋頂完成。

• 12、另一側的屋頂，要記得給煙囪預留位置哦。

• 13、同樣的裝飾好四面牆並晾乾。

• 14、開始用糖霜把牆壁粘起來。

• 15、兩面牆的連接處可以適當多擠一些糖霜來固定。

• 16、藉助其他東西來穩固牆壁至糖霜晾乾。

• 17、我把底座給烤糊了，本來不想用了，後來改變主意又給加上了，這樣更穩固。

• 18、晾牆壁的時候，取少量糖霜加入綠色色素

• 19、調勻後用來裝飾聖誕樹。

• 20、先勾邊，剩下的糖霜加少量水稀釋後填充內部。

• 21、確保牆壁穩固以後，裝上屋頂，進行修飾。

• 22、最後隨心裝飾一下四周，聖誕樹裝的時候要稍微用手扶一會兒。

• 23、終於大功告成！祝大家聖誕快樂！

小竅門

1糖霜不能太稀，否則粘合效果不好。

2一定要等到牆壁完全晾乾再上屋頂，不然牆壁容易倒。

3其實不是很難，只要耐心去做就好。