鮮奶高鈣養生面包的做法 - 鮮奶高鈣養生面包怎麼做
來源:飄香吧 2.62W
“家裏的麪包機買了半年多,看了好多面包的配方都含有大量的黃油,考慮家人的健康問題所以一直很少做麪包,偶爾做一次也只挑黃油用量少的方子。今天的這款麪包配方中就沒有黃油,看方子介紹可以把配方中的奶油用橄欖油替代,所以嘗試了一下,口感還好,有濃濃的奶香味。這款麪包我沒動手做,全部過程都交給了麪包機,現代的廚房小家電是越來越方便,讓女同胞們有更多的時間享受生活了。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
鮮奶高鈣養生面包的做法步驟
1、準備材料。
2、麪包機做出來的麪包外皮一般都較硬,所以我在麪包桶的外層包了一層錫紙防止麪包皮過硬。
3、把量好的牛奶倒入麪包桶裏。
4、依次放入橄欖油、鹽、細砂糖、麪粉、奶粉,最後在麪粉的上部挖一個小坑放入酵母粉。
5、麪包機接通電源,選擇基本面包,按啓動鍵,讓麪包機開始自動工作(基本面包的製作時間需要3小時。)
6、3小時後麪包機結束工作,麪包也烤制完成,把麪包桶取出來,讓麪包在桶內冷卻15分鐘左右。
7、將桶倒扣,把麪包從桶內扣到烤網上再冷卻幾分鐘。
8、用鋸齒刀把麪包切片即可食用。
小竅門
我用麪包機專用量杯量取材料,如果沒有專用量杯,請換算成普通重量單位。
1杯=144克1湯匙=15毫克1茶匙=5毫克