烘焙 可可全麥果仁麪包的做法 - 可可全麥果仁麪包怎麼做 來源:飄香吧 8.98K 食材明細主料雞蛋 (40g)可可粉 (15g)無鹽黃油 (15g)鹽 (1g)酵母 (3g)牛奶 (110g)高筋麪粉 (100g)黑麥全麥粉 (140g)細砂糖 (20g)輔料核桃仁 (適量)蔓越梅乾 (適量)杏仁 (適量)原味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)可可全麥果仁麪包的做法步驟1、牛奶、雞蛋、糖、鹽加入麪包機桶內2、再加入高筋麪粉、全麥粉、可可粉以及酵母,啓動麪包機揉麪程序3、揉麪15分鐘時加入軟化黃油繼續揉15分鐘4、準備果仁,並將果仁切成碎粒5、倒入麪包機自動撒果料盒中即可。6、揉好的麪糰取出蓋保鮮膜進行首次發酵7、發酵至兩倍大即可8、取出麪糰充分排氣9、用擀麪杖擀成橢圓形10、由上向下緊緊捲起11、放入吐司模中12、蓋保鮮膜進行二次發酵13、發酵至即將滿盒,拿去保鮮膜。放入烤箱中下層,上下火180度25分鐘14、烤好後的麪包立即脫模,置於烤網上晾涼。15、切片後密封儲存16、成品 可可 全麥 可可全麥果仁麪包的做法 可可全麥果仁麪包怎麼做 可可全麥果仁麪包的家常做法 麪包 可可全麥果仁麪包的最正宗做法 可可全麥果仁麪包的做法步驟 果仁 可可全麥果仁麪包怎麼做好吃 可可全麥果仁麪包