豌豆汁三文魚的做法 - 豌豆汁三文魚怎麼做
來源:飄香吧 1.16W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豌豆汁三文魚的做法步驟
1、三文魚洗淨,取適量鹽醃製5分鐘。
2、醃製三文魚的同時,將豌豆入鍋中煮沸。(新鮮豌豆或是速凍的青豆都可以)
3、豌豆煮至浮起即可撈出。
4、將煮好的豌豆放入料理機中打成豌豆漿。
5、在打好的豌豆漿中加入黑胡椒調味,再攪打均勻。
6、接着將碗豆漿過濾,只取細膩的碗豆汁備用。
7、將醃製好的三文魚直接放入平底鍋中煎至兩面熟。
8、三文魚裝盤,澆上碗豆汁即可。
9、很有愛的三文魚很簡單的就做好啦,我喜歡吃前撒些胡椒粉。