醬爆素三丁的做法 - 醬爆素三丁怎麼做
來源:飄香吧 2.91W
“大魚大肉的同時吃點素菜有益健康
但是在保證吃素的同時一定要控制脂肪攝入,就像油炸茄子雖是素菜卻一點也不低熱量
但是減少了油脂口味上有所寡淡,我就用醬來調和一下,不僅低脂還醬香濃鬱”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 爆 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
醬爆素三丁的做法步驟
1、準備原料
2、杏鮑菇微波爐加熱3分鐘
3、毛豆焯水,胡蘿蔔切丁
4、熱鍋涼油爆香蔥花後倒入胡蘿蔔和杏鮑菇翻炒
5、再加入毛豆炒勻
6、6、出鍋前加入蠔油一大勺,金格勒醬適量,鹽和雞精適量即可
小竅門
提示:毛豆焯水熟後,最後加入即可
加鹽的時候注意適量,醬和蠔油都比較鹹