澆汁鱈魚的做法 - 澆汁鱈魚怎麼做

“一道既簡單又快手的美味，十分鐘就可以吃到美美的嫩香鱈魚。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 調味 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

澆汁鱈魚的做法步驟

• 1、將鱈魚洗淨裝盤。

• 2、蔥薑蒜切好。

• 3、上鍋注水燒開，放入鱈魚蓋緊，用大火隔水蒸十分鐘取出。

• 4、倒掉鍋裏的水，重新上鍋，爆香蔥薑蒜。

• 5、加入洋蔥絲炒出香味。

• 6、接着依次加入醬油蠔油。

• 7、再加入約60毫升的水和適量的白糖煮開出香味關火。

• 8、滴入少許香油提香。

• 9、將汁料淋在魚表面完成。

• 10、成品，再放入幾根洋蔥絲和小紅椒做點綴。