香辣南乳烤排骨的做法 【香辣南乳烤排骨】----可以讓你吃的美滋滋的感覺 香辣南乳烤排骨怎麼做

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香辣南乳烤排骨的做法 【香辣南乳烤排骨】----可以讓你吃的美滋滋的感覺 香辣南乳烤排骨怎麼做

星期天去逛市場,看見相熟的檔主有一塊排骨頭留着,哈哈,難得呀被我碰到了。於是把它帶回家,打算做一個烤排骨。反正已經有些日子沒做烤排骨犒勞我家的羣衆了。臨時沒有準備到什麼調料,就用了南乳做配,再放了點自己做的蒜蓉辣椒。今晚下班後烤了,味道真是好極了。。。。。

食材明細

主料
  • 嫩排骨頭 (1斤)
輔料
  • 南乳 (半塊)
  • 薑片 (3片)
  • 蔥白 (2根)
配料
  • 米粉 (3克)
  • (幾滴)
  • 生抽 (幾滴)
  • 老抽 (2滴)
  • 麻油 (幾滴)
  • 蒜蓉辣椒 (1小勺子)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 一天 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香辣南乳烤排骨的做法步驟

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    1、排骨頭買回來洗乾淨,最好洗到水沒有雜色。

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    2、放粟米粉、和各種調料進去,攪拌均勻,之後放冰箱冷藏,如果不急着吃過夜味道更進味。

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    3、從冰箱取出排骨,烤盤先鋪上錫紙,再排上排骨。烤箱220度中層先烤20分鐘。

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    4、20分鐘後,朝上面的排骨已經上小許色,取出來換一面朝上。250度中層烤20分鐘。

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    5、等兩面都烤得上了顏色的時候,烤盤移到最上層230度烤,這樣更加容易出油和上色。當你烤到合你意思的時候就可以了。

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    6、配上你喜歡吃的蔬菜,就是一道不錯的放心燒烤啦。

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