醬燒土豆雞翅中的做法 - 醬燒土豆雞翅中怎麼做

“雞翅和土豆一直是女兒比較喜歡的菜品，今天就用黃豆醬給女兒做了這道醬燒土豆雞翅中。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

醬燒土豆雞翅中的做法步驟

• 1、先把雞翅中用開水飛一遍水

• 2、蔥切末、姜和蒜切片

• 3、鍋內加入花生油

• 4、下入蔥薑蒜爆鍋。

• 5、接着加入黃豆醬進行炒勻，炒香

• 6、加入湯、土豆和雞翅中

• 7、小火燒製十分鐘左右，直至湯汁濃稠，土豆和雞翅中也熟透了，可以裝盤了！

小竅門

這道菜的雞翅中要提前用開水飛一邊，這樣才能保證雞翅的血污提前處理掉。再就是將黃豆醬一定要炒香後再加入湯和其它料，這樣才能保證菜品的口感香糯。