啤酒燜嫩鴨的做法 - 啤酒燜嫩鴨怎麼做

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啤酒燜嫩鴨的做法 啤酒燜嫩鴨怎麼做

食材明細

主料
  • 嫩鴨 (半隻)
  • 生薑 (適量)
  • 陳皮 (適量)
  • 香葉 (適量)
輔料
  • 啤酒 (一瓶)
  • (適量)
  • 老抽 (一勺)
  • 生抽 (適量)
  • 辣椒醬 (適量)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

啤酒燜嫩鴨的做法步驟

  • 啤酒燜嫩鴨的做法 啤酒燜嫩鴨怎麼做 第2張

    1、嫩鴨用開水過濾一遍。

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    2、倒入不粘鍋中炒至出油。

  • 啤酒燜嫩鴨的做法 啤酒燜嫩鴨怎麼做 第4張

    3、加入少許生抽,少許鹽,少許香料煸炒。

  • 啤酒燜嫩鴨的做法 啤酒燜嫩鴨怎麼做 第5張

    4、加入老抽煸炒一分鐘。

  • 啤酒燜嫩鴨的做法 啤酒燜嫩鴨怎麼做 第6張

    5、倒入啤酒🍺,大火燜至大火收汁即可。

  • 啤酒燜嫩鴨的做法 啤酒燜嫩鴨怎麼做 第7張

    6、盛碗,完成!

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    7、成品圖二。

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