啤酒油燜嫩鴨的做法 - 啤酒油燜嫩鴨怎麼做

“鴨子屬於良性食物配生薑啤酒燜至，味道超級贊！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

啤酒油燜嫩鴨的做法步驟

• 1、嫩鴨清洗乾淨瀝乾水份，用胡椒粉，料酒，鹽醃製一個小時備用。

• 2、將鴨子倒入不粘鍋，慢慢燜至沒有水份，有一層油出來，聞到香味。

• 3、倒入啤酒，和加適量水，水是吃飯的一碗即可。大火燜至25分鐘。

• 4、慢慢燜至大火收汁即可。好香的味道！

• 5、盛盤，完成，今晚晚餐暈菜一道。

• 6、成品圖。

• 7、成品圖。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。