自制爆漿雞排的做法 自制爆漿雞排（簡單易上手） 自制爆漿雞排怎麼做

“夜市最愛的小吃之一就是爆漿雞排啦，自己在家也能做！酥酥脆脆的雞排裏面夾着香濃的芝士，咬一口下去，芝士爆漿溢出搭着酥脆的雞排一起吃，別提多香啦！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

自制爆漿雞排的做法步驟

• 1、雞排洗淨備用

• 2、用刀背把雞排正反兩面拍拍一會以便雞排之後更入味

• 3、從雞排的一段用刀開一個小口

• 4、塞入芝士

• 5、把雞排放上調料醃製一會以便入味

• 6、醃好之後放入雞蛋液裏滾一圈

• 7、再均勻裹上面包糠入油鍋，油五分熱的時候放進去，炸到兩面金黃就可以撈出了