啤酒排魚的做法 - 啤酒排魚怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

啤酒排魚的做法步驟

• 1、食材：排魚（已洗淨）。

• 2、啤酒。

• 3、薑絲、蔥段、冰糖。

• 4、將排魚放在案板上去頭去尾切成小塊。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的排魚翻動一下。

• 6、接着，倒入啤酒，擱入薑絲。

• 7、燒開。

• 8、然後，加點生抽、鹽、冰糖。

• 9、調味繼續燒煮。

• 10、等湯汁濃稠時，關火出鍋，擱入蔥段，即成。