素京醬肉絲的做法 - 素京醬肉絲怎麼做

“這是一道很下飯的一道素食美味，杏鮑菇吃起來更像肉，鹹甜適中，醬香濃鬱，風味獨特，家人都非常喜歡，尤其是【新儂】提供的健康菜，更爲家人的健康多了一份保障！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

素京醬肉絲的做法步驟

• 1、選擇新鮮的杏鮑菇

• 2、杏鮑菇洗淨切絲。

• 3、杏鮑菇焯水。

• 4、將調料拌勻備用。

• 5、油燒熱，放入薑絲。

• 6、倒入瀝乾水分的蘑菇絲，煸炒片刻。

• 7、倒入調勻的調料。

• 8、出鍋前撒芝麻。

小竅門

杏鮑菇炒的越久，口感越像肉，但要注意，不要把水分都炒幹了。