京醬蘿蔔絲的做法 - 京醬蘿蔔絲怎麼做

“這道京醬蘿蔔絲是素菜葷做的菜品，用蘿蔔絲替代肉絲，用京醬肉絲的調料，借鑑京醬肉絲的做法，炒出來的菜味道很不錯，低油無脂也很健康。世界不會有末日的，但人的生命是有限的，大家都要珍惜。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

京醬蘿蔔絲的做法步驟

• 1、旱蘿蔔洗乾淨，切成絲。

• 2、起油鍋，蔥薑絲入鍋煸香。

• 3、甜麪醬入鍋炒。

• 4、蘿蔔絲入鍋炒。

• 5、加醬油炒。加適量水炒均勻，蓋上鍋蓋燒一會兒。

• 6、加白糖炒。

• 7、加鹽、味精炒。炒均勻，收湯入味。

• 8、即可出鍋裝盤。

小竅門

1、甜麪醬入鍋炒出香味即可將蘿蔔絲入鍋，不要將甜麪醬炒老了。
2、燒蘿蔔的時間依據個人喜好菜的軟硬度而定。
3、此菜品醬香味道，不宜添加辣味。