熱菜 肉餡蒸蘿蔔夾的做法 - 肉餡蒸蘿蔔夾怎麼做 來源:飄香吧 3.01W “肉餡蒸白蘿蔔一道造型美觀、口感鮮嫩的蒸菜。” 食材明細主料白蘿蔔 (半根)肉餡 (100g)小蔥 (適量)枸杞 (少許)輔料鹽 (適量)蠔油 (少許)花生油 (少許)雞精 (少許)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)肉餡蒸蘿蔔夾的做法步驟1、準備材料。2、切蔥碎加入肉餡中,加鹽、蠔油、雞精、少許花生油調味,拌均勻。3、白蘿蔔洗淨去皮切薄片,儘量切薄,不然包上肉不容易對摺。4、鍋中加水燒開後關火,加入白蘿蔔片燙一到兩分鐘,蘿蔔片變軟可以對摺即可,過涼水備用。不可以燙太軟,影響蘿蔔口感。5、把適量肉餡放入蘿蔔片的一邊,然後對摺蘿蔔。6、這樣依次包好,擺入盤中,撒少許枸杞。7、蒸鍋加水燒開後再放入擺好的盤子,大火蒸七分鐘,關火燜兩分鐘就可以出鍋了。蘿蔔蒸的太爛不好吃,也不能太生有蘿蔔辣味,所以要按照肉餡多少和蘿蔔片的厚薄靈活掌握蒸制時間。8、上桌了,非常鮮美的一道時令蒸菜。 肉餡蒸蘿蔔夾的做法步驟 肉餡蒸蘿蔔夾 肉餡蒸蘿蔔夾怎麼做 肉餡蒸蘿蔔夾的家常做法 肉餡 蘿蔔 肉餡蒸蘿蔔夾的最正宗做法 肉餡蒸蘿蔔夾怎麼做好吃 肉餡蒸蘿蔔夾的做法