山藥燉雞腿的做法 - 山藥燉雞腿怎麼做

“坐月子那會兒看的書多，崇尚科學坐月子，沒有大魚大肉葷葷膩膩，反而清淡的湯水喝了不少。

家裏的爐竈幾乎沒有閒着過，一燉就是數小時。堅持喝了一個多月，因爲太麻煩，就三天打魚兩天曬網了。現在有了北山燉鍋，非常便利，不佔爐竈，還能預約，隨時隨地的想喝就喝。

山藥燉雞腿，補氣又補血。主料是山藥、雞，配料是生薑、蔥、枸杞等，調料爲食鹽，透過清燉的做法而成。

首先要做準備工作，鍋裏的水燒開以後，把雞腿放入，稍微焯一下。燉鍋內放入雞腿、山藥薑片、蔥。添適量清水，選擇燉煮功能即可完成，在出鍋之前，加入適量的食鹽調味即可。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

山藥燉雞腿的做法步驟

• 1、準備所需食材。

• 2、雞腿焯水，山藥去皮切塊，蔥切段，姜切片。

• 3、處理好的食材放入北山燉鍋內膽。

• 4、加適量水。

• 5、將內膽放入外鍋，蓋好蓋子，選擇燉湯功能即可。

• 6、煲好以後加鹽和枸杞即可。

小竅門

用整雞斬塊煲湯味道更香濃。