香菇肉包的做法 香菇肉包 - 第一次的作品 香菇肉包怎麼做

“之前吃過姑姑做的香菇肉包覺得很好吃吃的時候還以爲肉餡加過甜麪醬之類的其實不然肉餡好吃是因爲做包子之前就炒過很不錯的一款包子
一直以來都是潛水運動員看着其他大師的作品一直都想自己也來寫一篇於是乎寫了這第一篇菜譜...o.o”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇肉包的做法步驟

• 1、提前準備發麪團一個

• 2、準備肉餡：香菇切小丁姜切末

• 3、鍋裏倒油放入生薑末翻炒一下加入肉餡

• 4、待肉呈現白色顆粒狀倒入料酒放入香菇末翻炒

• 5、然後加入美味鮮耗油少許糖翻炒出鍋

• 6、把麪糰切成小塊狀然後擀成中間厚周圍薄的麪皮

• 7、逐個包成包子哈哈包的還不錯吧

• 8、肉餡不夠還做了一個四不像花捲o.o

• 9、包子包完之後再醒一下然後放入平底鍋鍋中倒少許油（昨晚做的包子發過頭樣子都不好看了）==

• 10、煎兩分鐘然後倒入適量水水以末過包子一半爲適宜然後蓋上鍋蓋燜至水沒有

• 11、倒入少許蛋液出鍋前撒上蔥花即可

• 12、成品背面哈哈健康早餐nice

小竅門

肉餡還是有些肥肉好在下鍋煮之前可以把肥肉炸一下炸出油脂可以滋潤肉讓肉餡更更美味（我們家因爲沒肥肉所以沒有這一步）