肉餅蛋湯的做法 營養早餐：肉餅蛋湯 肉餅蛋湯怎麼做

“起了個大早，買了新鮮的裏脊肉，今天的早餐我要吃肉餅蛋湯，回想起在南昌生活的那八年，不用自己做早餐，只要花幾分鐘到樓下的早餐小鋪喝上一盅暖暖的瓦罐肉餅蛋湯，一上午就能保證精力充沛地工作，效率質量那都是一流的!
哈哈，想念我那南昌自由的單身的生活啦!更想再喝一回那暖暖的肉餅蛋湯，如今只有自己親自做纔有得喝嘍”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉餅蛋湯的做法步驟

• 1、雞蛋2個、瘦肉100克(這是兩人份哦)。

• 2、肉剁成肉泥，用澱粉、糊椒粉、鹽少許、油少許抓均淹一下。

• 3、淹好的肉泥平鋪在盅底。

• 4、加上一個雞蛋在雞蛋上加少許鹽。

• 5、然後加入適量水(水面到盅口即可)。

• 6、蓋上蓋入蒸鍋蒸20分鐘。

• 7、可以吃了!

小竅門

用澱粉、糊椒粉、鹽少許、油少許抓均淹一下能保證肉餅滑嫩鮮美!