雙味山藥的做法 - 雙味山藥怎麼做

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雙味山藥的做法 雙味山藥怎麼做

藍莓山藥幾乎每家飯店都有,算是一道經典菜。我做的這道雙味山藥,比飯店的藍莓山藥多了一味,雙味山藥更加美味。雙味山藥以山藥爲食材,將山藥煮熟壓成泥後配上了兩種醬料,分別是藍莓醬、番茄沙司,做成喜歡的圖案,雖然麻煩一些,也是樂此不彼。

食材明細

主料
  • 山藥 (500g)
輔料
  • 藍莓醬 (適量)
  • 番茄沙司 (適量)
  • 其他 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

雙味山藥的做法步驟

  • 雙味山藥的做法 雙味山藥怎麼做 第2張

    1、將山藥洗乾淨入煮鍋蒸熟。

  • 雙味山藥的做法 雙味山藥怎麼做 第3張

    2、蒸熟的山藥去皮

  • 雙味山藥的做法 雙味山藥怎麼做 第4張

    3、壓成泥。

  • 雙味山藥的做法 雙味山藥怎麼做 第5張

    4、用模具成型。

  • 雙味山藥的做法 雙味山藥怎麼做 第6張

    5、添加喜歡的果醬即可享用。

小竅門

1、山藥可以用微波爐打熟。
2、醬料依據個人口味添加。

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