孜然黑椒牙籤牛肉的做法 - 孜然黑椒牙籤牛肉怎麼做
來源:飄香吧 1.84W
“以我的角度來看,牙籤肉就是吃的時候好使和方便,一盤放在電腦前,邊扯談邊吃,你敢說不過癮嗎??
今天使用的是牛肉(雞胸肉,豬肉,羊肉,兔肉...按喜歡的做),好吃辣的就死命加花椒辣椒吧!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
孜然黑椒牙籤牛肉的做法步驟
1、牛肉切小粒(塊)
2、白胡椒/黑胡椒/孜然粉/孜然.芝麻
3、加入以上配料,再加生抽/老抽/糖/鹽/澱粉/蒜未
4、醃製20分鐘
5、準備牙籤
6、一根根穿起來
7、1斤牛肉穿了一大盤,估計有180支
8、淨鍋加油至熱
9、穿好的牛肉全部倒下炸
10、炸後第一次撈起
11、再來炸一次
12、鍋底剩丁點油,把炸好的牛肉倒進來,再加上少許黑胡椒/孜然粉/孜然/胡椒/芝麻攪拌均勻就行.