紫薯驢打滾的做法 - 紫薯驢打滾怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紫薯驢打滾的做法步驟

• 1、紫薯蒸熟和牛奶白糖調成甜味適中的餡料。

• 2、準備好熟豆麪或密封蒸熟的幹糯米粉。

• 3、開水燙麪將糯米粉和成麪糰，蒸鍋蒸熟，趁熱沾豆麪或熟糯米粉擀成餅狀，抹上餡料。

• 4、捲起來，改刀切塊。

• 5、沾黃豆麪的是這樣的。

• 6、沾熟糯米粉的是這樣的。