廣味臘肉的做法 自制健康廣味臘肉 廣味臘肉怎麼做

“自己做，放心吃。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 醃 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 簡單 （難度）

廣味臘肉的做法步驟

• 1、原料。

• 2、肉置盆中，用溫水泡一小時。中途換水兩次，去除異味。

• 3、混勻所有調料。擦乾肉的水分，浸泡在調料中。放冰箱醃兩天。中途將肉翻幾次身。

• 4、用繩穿好，太陽下曬兩天。

• 5、蒸20分鐘，切片，上菜。