洋蔥和蔥一樣麼

不一樣。洋蔥的味道比較辛辣，而蔥的味道辛辣味比較小，味道更清香濃郁一些。一般洋蔥更多用於肉類的去腥及涼拌、炒菜，生食的也比較少，因洋蔥的味道過於的辛辣，沒人能吃的下，而蔥一般多用於調味，調湯，能提高湯菜的鮮味。兩種調味品各有各的味道。