洋蔥幾月份育苗 - 洋蔥吃的時候應該注意什麼

植物的育苗時間會有一定的差別，洋蔥是我們經常會用來做菜或者生吃的蔬菜之一，那麼洋蔥幾月份育苗?我們平常吃洋蔥的時候會有一些禁忌，那麼洋蔥吃的時候應該注意什麼?

一、洋蔥幾月份育苗

洋蔥的育苗時間是在九月份到十月份之間，洋蔥的育苗期其實是比較短暫的，在這個時間段育苗的話裏成活率比較高。

二、洋蔥吃的時候應該注意什麼

1.生吃，洋蔥可以生吃，也可以炒着吃，但是炒着吃的話比較高的溫度下會破壞洋蔥裏面的營養成分，生吃比熟吃更能保全營養成分，所以可以接受生吃洋蔥的話最好還是生吃比較好。

2.用醋泡洋蔥的時候不要泡太長時間，一般情況下半個小時就足夠了，時間太長的話，不僅會感覺特別酸，而且洋蔥裏面的營養也不能被充分吸收，另外要注意的是醋泡洋蔥不能一次吃得太多，因爲醋是有腐蝕性的，醋吃多了對我們的腸胃和牙齒都會有腐蝕作用，會造成一定程度上的損傷。

3.炒着吃的話要大火快速翻炒，因爲太小的火需要的時間會更長，長時間在這麼高的溫度下會破壞洋蔥裏面的營養成分，所以要用大火進行短時間的翻炒，儘可能保全營養成分不流失。

4.選擇洋蔥的時候，要選擇紫皮洋蔥，因爲這樣的洋蔥比較新鮮，做出來的菜口感也會比較好一點，而且這樣的洋蔥更適合儲存，不會很快的腐爛變質，所以對於我們生活中選擇洋蔥的時候一定要選擇紫皮洋蔥。

洋蔥比較適合種植在氣候溫暖，陽光充足的地方，而且空氣的溼度不能太大，i因爲洋蔥喜歡乾燥的地方。洋蔥對身體是有很多好處的，我們生活中最常見的吃法是黑木耳炒雞蛋，然後加入洋蔥一起翻炒，製作方法比較簡單，但是相對來說生吃儲存的營養會更加充分。