地瓜粉怎麼做好吃 - 這些做法一看就會

地瓜粉是我們生活中常見的一種美食，不管是在自己家的飯桌上，還是在火鍋店，或者是麻辣燙裏，都能看見它的身影，不僅口感好，而且價格實惠，一份就能夠管飽哦。那麼我們在家裏的時候該怎麼做地瓜粉才好吃呢？今天小編簡單的給大家介紹幾種哦。

一、地瓜粉怎麼做好吃

1、地瓜粉蒸肉

(1)準備食材：梅花肉，粉蒸肉粉1包，地瓜1條，醬油少許，米酒少許，胡椒粉少許，蔥花少許。

(2)地瓜削皮切薄片，梅花肉切丁備用。

(3)梅花肉用醬油、米酒、胡椒粉醃漬，冷藏1小時。

(4)醃好的肉加入1包粉蒸肉的粉搓均勻，地瓜舖底肉排在上面。

(5)電鍋，外鍋放1杯水，放肉盤進去蒸，起鍋灑上蔥花，完成。

2、地瓜粉蒸排骨

(1)準備食材：小排骨1/2斤，地瓜粉2大匙，鹽1小匙，黑胡椒粒1小匙，胡椒粉1小匙，薑末1小匙，蒜末1小匙，醬油1小匙，酒1小匙。

(2)小排骨洗淨切小塊，加入所有醃料拌勻靜置30分鐘至入味後，再將排骨逐一放在地瓜粉上均勻沾裹備用。

(3)將半鍋油燒熱至油溫約170℃時，放入作法1的排骨，用小火炸約3∼4分鐘，再改用大火炸約1分鐘後撈起瀝乾油脂。

(4) 另起一鍋，熱鍋後放入所有調味料，用中火略炒數下，再加入作法2的排骨拌炒均勻入味即可。

3、火腿地瓜粉

(1)準備食材：地瓜粉100克，火腿1根。

(2)地瓜粉加水調成糊，放在微波爐中高火轉半分鐘，取出調均。水燒開，地瓜糊用筷子撥入開水中，變透明、浮起來，撈起過冷水。

(3)水燒開，加入火腿片、鹽、胡椒粉、生抽、雞精調味，把湯倒入地瓜粉中即可。

二、吃地瓜粉的好處

1、通常排便

地瓜粉中所富含的食粗纖維，相當於米麪類主食的10倍，地瓜粉質地細膩且不傷腸胃，清理腸道的同時還能夠幫助我們促進消化道蠕動。

2、增強免疫力

地瓜粉中含有的粘貼蛋白，爲人體提供特殊的保護作用，可以保持消化道、呼吸道的清潔，增強身體裏面的血管壁彈性，對動脈硬化、肝腎臟等結締組織的萎縮等病症具有一定的預防作用，從而能夠幫助我們減緩人體器官的老化，提高免疫力。

以上內容就是小編給大家帶來的關於地瓜粉怎麼做好吃的做法和步驟了，是不是覺得很簡單呢？相信大家已經掌握的差不多了哦。平時在家沒事就可以自己動手做做看哦，我們在做的時候可以根據自己或者家人的口味喜好來稍微調整呢，這樣做出來的地瓜粉纔會更加美味哦。