讓人懷念的清炒茄子怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.96W
主料
茄子 ：400輔料
鹽 ：適量生抽 ：適量
油 ：適量
蒜 ：適量
具體步驟
1.原料
2.切好，泡水幾分鐘
3.蒜用刀拍開
4.熱油爆香蒜
5.放入茄子
6.炒到變色放鹽
7.生抽
8.兌入少量的水
9.翻炒出鍋
兌入少量的水要蓋上鍋蓋中火燜幾分鐘
生抽 ：適量
油 ：適量
蒜 ：適量
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