辣花甲意粉的做法 辣花甲意粉 | 減肥常選主食 辣花甲意粉怎麼做

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辣花甲意粉的做法 辣花甲意粉 | 減肥常選主食 辣花甲意粉怎麼做

意麪,也稱爲意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麪點了。而且碳水是比較優質的,常作爲減肥的主食😍
今天介紹一道海邊朋友最喜歡的減肥餐~辣花甲意麪。

食材明細

主料
  • 牛肉 (134g)
  • 意麪 (130g)
  • 花甲 (300g)
  • 蛋清 (1個)
輔料
  • (1g)
  • 玉米油 (5g)
  • 黑胡椒碎 (1g)
  • 歐芹 (1g)
  • 葡萄酒 (5ml)
  • 小紅辣椒 (1個)
  • 蒜頭 (1個)
  • 其他 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

辣花甲意粉的做法步驟

  • 辣花甲意粉的做法 辣花甲意粉 | 減肥常選主食 辣花甲意粉怎麼做 第2張

    1、按照食材種類和重量,備好。

  • 辣花甲意粉的做法 辣花甲意粉 | 減肥常選主食 辣花甲意粉怎麼做 第3張

    2、牛肉切成條狀。

  • 辣花甲意粉的做法 辣花甲意粉 | 減肥常選主食 辣花甲意粉怎麼做 第4張

    3、加入鹽、蛋清,混合攪拌,再加入1克玉米油。

  • 辣花甲意粉的做法 辣花甲意粉 | 減肥常選主食 辣花甲意粉怎麼做 第5張

    4、意麪煮熟煮透,撈起備用。

  • 辣花甲意粉的做法 辣花甲意粉 | 減肥常選主食 辣花甲意粉怎麼做 第6張

    5、熱鍋下油,放入蒜頭和小紅辣椒。

  • 辣花甲意粉的做法 辣花甲意粉 | 減肥常選主食 辣花甲意粉怎麼做 第7張

    6、倒入花甲,翻炒,加入白葡萄酒。

  • 辣花甲意粉的做法 辣花甲意粉 | 減肥常選主食 辣花甲意粉怎麼做 第8張

    7、加入處理過的牛肉條。

  • 辣花甲意粉的做法 辣花甲意粉 | 減肥常選主食 辣花甲意粉怎麼做 第9張

    8、翻炒幾下,加入煮好的意麪。

  • 辣花甲意粉的做法 辣花甲意粉 | 減肥常選主食 辣花甲意粉怎麼做 第10張

    9、撒上歐芹和鹽,攪拌均勻。

  • 辣花甲意粉的做法 辣花甲意粉 | 減肥常選主食 辣花甲意粉怎麼做 第11張

    10、即可出鍋。

  • 辣花甲意粉的做法 辣花甲意粉 | 減肥常選主食 辣花甲意粉怎麼做 第12張

    11、兩人份,減肥晚餐。

小竅門

1.作爲意大利麪的法定原料,杜蘭小麥是最硬質的小麥品種,具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點,其製成的意大利麪通體呈黃色,耐煮、口感好,易於消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。
2.花甲又叫蛤蜊,花甲有滋陰潤燥,利尿消腫的功效,營養價值是高蛋白,高微量元素,高鐵,高鈣,少脂肪

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