饅頭卷的做法 - 饅頭卷怎麼做

“營養全面的饅頭卷。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

饅頭卷的做法步驟

• 1、芹菜、胡蘿蔔、玉米、小蔥分別洗淨備用，瘦肉用攪拌機拌碎。

• 2、洗淨的芹菜、胡蘿蔔、玉米、小蔥一同攪碎後放入攪好的肉餡中拌勻。

• 3、雞蛋打散攤成蛋皮。

• 4、將拌好的餡均勻的攤在蛋皮上。

• 5、雞蛋打散攤成蛋皮。

• 6、捲成卷。

• 7、麪粉放入酵母餳好後(約要餳1小時左右)揉去麪糰中的氣泡擀成薄薄的長方形。

• 8、將圖5中卷好的蛋卷放在麪皮上捲成卷。

• 9、卷好後的側面圖。

• 10、卷好的面卷靜置約15分鐘後冷水上鍋蒸，大火蒸15分鐘後關火。關火後不要馬上開鍋蓋約5分鐘後再開鍋蓋。

• 11、待冷卻後切開裝盤。

• 12、配西瓜水果球十紫薯豆漿。

• 13、營養豐富哦！