烤肉味餡餅的做法 - 烤肉味餡餅怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

烤肉味餡餅的做法步驟

• 1、麪粉用溶入酵母的溫水和成光滑的麪糰，放溫暖處發酵一小時。

• 2、肉餡放烤箱，烤成六成熟的樣子，取出。

• 3、稍攪拌一下，放入蔥薑末。

• 4、依次放入老抽、醬油、鹽、味精、香油，攪拌均勻。

• 5、發酵好後再揉成光滑的麪糰。

• 6、搓成長條。

• 7、切成大小均勻的劑子。

• 8、擀成麪皮。

• 9、包入烤肉餡。

• 10、像包包子一樣收口。

• 11、收口朝下按在案板上，略擀扁。

• 12、放入烤箱發酵。

• 13、發酵好後放入電餅鐺。

• 14、煎至兩面金黃即可。