韭菜雞蛋盒子的做法 懶人版韭菜雞蛋盒子 韭菜雞蛋盒子怎麼做

“韭菜對於很多人來說，都是讓人歡喜讓人憂的食物。喜歡的它的味道，但有擔心吃後肚子會不舒服。專家表示，南齊周顒有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，這“韭”自然就是韭菜了。初春時節的韭菜品質最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食則香，夏食則臭”之說。所以趁初春時節，我一定要做點關於韭菜的東東吃吃，來點韭菜盒子吧，可我是個大懶蟲，早上根本沒那麼多的時間，直接拿餃子皮當盒子得了，哈哈。做出來的，也很香很好吃呢！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜雞蛋盒子的做法步驟

• 1、把炒好的餡放到餃子中間，先用手指沾水把餃子皮四周弄溼（因爲買來的皮有點幹了，不然粘不起來的）

• 2、如圖然後用兩張餃子皮粘合起來，什麼叫懶人，就一直一按，粘在一起就得了，麼花頭了，哈哈

• 3、如圖把餃子周邊用牙籤戳洞（不然煎的時候會鼓起來），並且把周邊用把刷子塗溼了（不然煎的時候周邊會變硬）

• 4、熱鍋冷油，煎吧。煎到兩面微黃，鍋底很乾的時候，加兩小湯勺的水，呲呲的水乾了就把盒子翻個面，加兩小湯勺的水，這樣就可盛出來享用了