蛋抱兒童水餃的做法 - 蛋抱兒童水餃怎麼做
來源:飄香吧 1.02W
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蛋抱兒童水餃的做法步驟
1、把速凍水餃煮熟(如果是剛包的新鮮水餃就不用煮)。
2、兩個雞蛋放入少許食鹽,並打散。
3、蔥花待用。
4、鍋裏放適量植物油,碼好煮熟的水餃慢煎2分鐘。
5、沿着邊緣倒入雞蛋液。
6、蓋上鍋蓋悶至蛋液一半凝固。
7、加入蔥花繼續悶。
8、最後撒上一層芝麻即可。
9、成品圖。
小竅門
1.家裏的速凍兒童水餃被凍得時間太長了,所以得先煮熟了再煎
2.新鮮的水餃直接放鍋裏煎,倒入淹沒餃子一半的水,加蓋悶熟