白果腐竹粥的做法 - 白果腐竹粥怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

白果腐竹粥的做法步驟

• 1、大米洗好一定要用少許鹽、油醃半小時以上，這樣煲出來的粥才綿、甘香。

• 2、將醃好的大米以及白果倒入壓力鍋內。

• 3、注入半鍋清水開始大火煮沸，約半小時熄火。

• 4、待鍋裏汽排完之後開啟鍋蓋繼續大火煮沸。

• 5、將洗泡過的腐竹加入一起煮沸。

• 6、只需煮約五分鐘即可熄火，食前放少許鹽即可。